Kroppen består af 15 cm chokoladekage med kakaosmørcreme - dækket med fondant. Hoved, hale og ben er lavet af RKT (Rice Krispies Treat), smurt op med kakaosmørcreme og dækket af marcipan.
torsdag den 15. november 2012
Blomsterkage med hindbærfondant - lavet på bestilling
Lyse bunde (20 cm) med jordbærmousse og yankiebarmousse.
Fødselsdagslagkage
Lyse bunde med hindbærmousse og hvid chokolademousse. Frysetørret hindbær på toppen.
mandag den 22. oktober 2012
mandag den 8. oktober 2012
mandag den 24. september 2012
mandag den 17. september 2012
Hattekage til min farmors 80 års fødselsdag
Nederst 20 cm lys bund - øverst 15 cm lyse bunde med citronmousse
tirsdag den 11. september 2012
tirsdag den 28. august 2012
onsdag den 1. august 2012
Guf - topping til muffins og is
Ingredienser:
3 past. æggehvider
1½ tsk. vaniliesukker
250 gram sukker
1 dl. vand
Evt. pastafarve
Fremgangsmåde:
Æggehvider og vaniliesukker piskes stift.
Sukker og vand koges til en sukkerlage/sirup ca. 5 - 10 min.
Sukkerlagen hældes i æggehviderne i et jævnt tempo, mens der piskes videre.
Ønsker du at guffen skal have en anden farve end hvid, er det nu du skal putte farve i.
Pisk derefter i min. 5 minutter mere til guffen bliver skinnende og luftig.
Sæt guffen i køleskabet til den bliver kold og pynt herefter dine muffins eller is.
Kan holde sig 2 dage i køleskabet.
3 past. æggehvider
1½ tsk. vaniliesukker
250 gram sukker
1 dl. vand
Evt. pastafarve
Fremgangsmåde:
Æggehvider og vaniliesukker piskes stift.
Sukker og vand koges til en sukkerlage/sirup ca. 5 - 10 min.
Sukkerlagen hældes i æggehviderne i et jævnt tempo, mens der piskes videre.
Ønsker du at guffen skal have en anden farve end hvid, er det nu du skal putte farve i.
Pisk derefter i min. 5 minutter mere til guffen bliver skinnende og luftig.
Sæt guffen i køleskabet til den bliver kold og pynt herefter dine muffins eller is.
Kan holde sig 2 dage i køleskabet.
tirsdag den 31. juli 2012
Bounty
Ingredienser:
200 gram kokosmel
2 tsk. vaniliesukker
1 ds. kondenseret mælk
Mørk eller lys chokolade til overtræk
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienserne sammen i en skål og stil derefter blandingen på køl et stykke tid.
Tages ud af køleskabet og formes som små bountyer eller i den facon man ønsker. Sættes derefter på køl igen.
Smelt chokoladen og vend de kolde bountyer deri. Lad dem stivne på et stykke bagepapir.
Skal opbevares i køleskab - kan holde sig 3 - 4 dage på køl.
200 gram kokosmel
2 tsk. vaniliesukker
1 ds. kondenseret mælk
Mørk eller lys chokolade til overtræk
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienserne sammen i en skål og stil derefter blandingen på køl et stykke tid.
Tages ud af køleskabet og formes som små bountyer eller i den facon man ønsker. Sættes derefter på køl igen.
Smelt chokoladen og vend de kolde bountyer deri. Lad dem stivne på et stykke bagepapir.
Skal opbevares i køleskab - kan holde sig 3 - 4 dage på køl.
mandag den 9. juli 2012
fredag den 29. juni 2012
søndag den 24. juni 2012
fredag den 22. juni 2012
fredag den 15. juni 2012
mandag den 11. juni 2012
lørdag den 9. juni 2012
mandag den 4. juni 2012
Fødselsdagskage - 60 år
Fødselsdagskage til 60 års fødselsdag- Kagen består af drømmekagebunde med citronmousse.
Abonner på:
Opslag (Atom)